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[中式食譜] 肉末炒豆腐

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6 F! |! M1 m, M) I- _材料; m, d0 i9 l, b2 {. @, V, ?5 i
板豆腐.....1塊
, x# T4 }& F6 h豬絞肉.....120公克. o! {! p# w: S: f. y
蒜頭.....2粒公仔箱論壇0 w3 T: f$ L9 c/ o
辣椒.....1/2條
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$ @, J; q1 ], Z& Y; c公仔箱論壇5.39.217.76: S% B  [3 x" q
調味料5.39.217.761 ^9 P: D$ s  {
醬油.....1大匙
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雞粉.....1小匙公仔箱論壇1 A" N3 _6 \6 {+ V  z" r% E# ]
黃豆醬.....2大匙+ d6 ~7 r9 t7 W( x3 d) d. h

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1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。
( W2 D/ U' q2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 d) V! `- l! s& K6 l8 l& A
3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 w  p6 Y5 v( W

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