[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     公仔箱論壇  t: n  \6 A& D0 I" v
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb. k9 ~" E/ a# |, g" P, y/ m3 h& d2 @
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 g) r5 B7 Q" ~, V2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 T* ^: E6 o& I* `# j0 T
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ n% e8 _3 i3 f$ \
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 \, Z1 b$ t0 K6 F1 t/ U( K
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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; \; @$ R9 ~$ Y2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。! {) y2 _  \& E* Z$ J# [$ w