材料：: {3 J3 r* v% J
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。* u6 p# v8 U) U4 n& u ]+ C
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做法﹕
7 o; E; {3 G; b將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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) w% @# E5 j0 ^6 f: U m' b8 b. n功效：
2 H/ Q/ N5 l& y2 Y9 d; T健脾利濕，美容除皺。2 [. Y! N* ^! `, v, D4 }
( Q1 ]% a6 \1 F公仔箱論壇鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。公仔箱論壇( W2 ?: E1 K2 |+ t3 m3 x
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發表於 2014-12-17 04:07 AM
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