材料
! h' g" U+ n6 n% Y4 s# a: A5.39.217.76瑤柱 3粒
* W- }5 X- U) e% {' c2 n/ N5.39.217.76冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, _: r. O6 B9 g! H' s: r- h# P
蝦乾（浸軟） 8隻
3 ?+ X2 J& L' @. \5 R, b9 {: M3 h公仔箱論壇乾裢（切片） 2粒
1 ^, L" D7 X! G% ~臘腸 1條
7 S2 V: J; s2 O鴨遤腸 1條
1 G# p% W/ B1 m+ a4 p$ ^金華火腿 1片. P* N% A: F8 D8 z* {- _+ ]/ \+ I
糯米 4杯
1 F" n5 Q$ g( ~1 N. ttvb now,tvbnow,bttvb上湯 1杯; _" \: ]/ i4 n; I( h) T& U1 A) M
水 2杯
* {4 I o6 o$ U& Stvb now,tvbnow,bttvb瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇* i- z4 U! s z8 ?; y- I7 b& J
生油 3湯匙
" r/ @# r+ A6 @$ [裢（切碎） 1粿
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9 e; ?% e6 j/ ]; c製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 o c0 v; Y9 Y3 {
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
3 c# `& q3 z7 h+ }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 R2 ` H+ X1 X, A
2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。2 K9 d+ g5 f* S0 n" ?0 i
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 o1 Y: E, k3 v- E) C! o
- ?; P" F0 e6 U8 v. H' Ntvb now,tvbnow,bttvb
. m' U7 p. t# S( C調味
9 v2 w: c# `4 `: p4 G5 y4 I7 |. e豉油汁5.39.217.76# @/ j# p& ]6 |& n B! }
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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