材料
4 z# B& G- q2 s' a" g* k公仔箱論壇瑤柱 3粒
6 L$ d) i, }/ p7 V5.39.217.76冬菇（浸軟切粒） 4隻* S; C6 J* G9 D; [3 z. L
蝦乾（浸軟） 8隻5.39.217.768 M% a& @8 L @3 q* n' d# F2 x+ ?
乾裢（切片） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 f2 G3 {' h8 d3 U
臘腸 1條8 P) q2 `9 d! G7 Z v. u
鴨遤腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb N6 X2 c8 X# ^% p
金華火腿 1片
0 f9 N5 W, n7 S; g' { [$ N& M公仔箱論壇糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! K$ `, [, d& ~( d. Q( G* K
上湯 1杯
5 U1 x! s3 n$ T, i/ ~( }tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯公仔箱論壇; Z5 c/ }# Q- g- a x
瑤柱水 1/2杯5.39.217.76/ p* d- p3 S5 x& a& |
生油 3湯匙
, D* c* u4 j- x2 e% H" M) u裢（切碎） 1粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 `: y' x9 @8 Z! S
公仔箱論壇* W7 X3 @2 J; k6 @* }8 X
1 d7 d, [6 g2 t$ t0 h& T$ u
製法公仔箱論壇8 m. ^/ p0 _% h( f6 N: U
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。3 D% z3 q* S1 q3 L( G# \2 o9 d
3 J5 |2 L" f. E6 K公仔箱論壇2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
$ K( d5 m" B4 x" j7 O. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n p* k b( m7 y8 f3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
; E4 p9 G) ?2 c& n5.39.217.76
: i1 B8 U0 O* h$ }4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。$ q1 R; r: |- _& G7 s
4 }6 K7 A+ j* W
5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
9 x0 l+ [4 B N# t$ w# a5.39.217.76
5 w# C- U7 k$ D, t4 c2 e7 o公仔箱論壇
* a2 L4 k, ~' [; d1 X公仔箱論壇調味
0 [7 F: I, |1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁: ]" h" p* B/ I, Y: R& @
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
| 