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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 W# V$ y) `4 z
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片( v% y3 i, ^" P: Z: E9 a
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調味:
) E& U1 z. {3 a( h# i( R9 Q生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
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% E; f4 I, v% h+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
! X, Q+ W! l! @" d) N3 O5.39.217.761.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w& w% h* z1 V* z7 C
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb: K7 m R$ w$ D! e) p' \0 [
5 i3 x/ P9 h7 f2 b4 p1 U+ [9 f+ w3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。' d6 ~ M6 u% b9 {* A8 i% |; {) ^
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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