( C" H% \) L% l% f+ I' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 4 h0 a: m! m& I) i5 Z8 p$ e
冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量; h) K3 k. q/ X
公仔箱論壇' ^6 b* x( N2 g$ Y c
1 z/ H9 X' C6 R+ A8 ~: h! V調味醃料（冰鮮雞）： 5.39.217.769 X/ \- H6 J' y3 u# J
味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半
" m# Q8 [, o& R8 I" p* |& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 i; a& H: T8 E3 I% t0 A
tvb now,tvbnow,bttvb! D# r7 A n0 l4 S6 x# c
做法: * q/ L) x6 J. y1 G
1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。
V' G! P1 n$ J8 J8 b; v- utvb now,tvbnow,bttvb- L/ J( U* F+ Z0 ]# v
2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ M3 q% s8 ?2 Z
7 l& W' a# ~$ Y4 o" f% ^7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 f" U; P9 m+ ?7 l+ I5 a( y* l
: h- S; ^& g# Q' x4 r2 U! P! [4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。
' R1 b4 d4 S5 A1 J) z+ Z Btvb now,tvbnow,bttvb
$ t8 n1 [* A4 A* j |
發表於 2015-2-22 04:54 AM
| 