2 R# t" f$ s6 [; p( ?材料:
' D! b4 t4 Y- i+ l' V: x. C& J6 v5.39.217.76魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% C( K, b7 Y2 m$ n2 Y( C
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; U% [) P- W- o6 u調味醃料：
$ Y5 L. E' m5 R9 s$ F5 I8 `; r鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 z! M3 \0 S* c" b+ L' g. y5 L, K6 S7 ?* y
* X5 F U3 d4 L公仔箱論壇公仔箱論壇* z* r) H- J$ r% I/ R
芡汁（一）：
2 m) d' z9 Z# V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） - ~; @$ z- d- D7 h3 ^& m
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3 e# L- G9 ~' d2 d芡汁（二）：
! R6 Q# K% {7 |水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法: 公仔箱論壇0 S2 G0 F; {/ I
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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$ x& B$ h, l9 j0 x4 f% ^6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。6 H( ?& J% t' ?' C% P0 o T( U- B! w
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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