0 F* L7 M; t* Z8 X5 s" ~1 b# P$ j1 o公仔箱論壇材料: 5 ]& W; n0 A# r1 M
黃鱔（全肉）、西芹２量杯（切斜件）、蒜片２粒、薑片６片、干貝醬１湯匙半、黃燈籠辣椒醬１湯匙
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調味醃料（黃鱔）：
5 V$ r, t4 |1 ?8 J公仔箱論壇檸檬汁２茶匙、胡椒粉１/４茶匙、生粉１茶匙、生油１湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 K) ? O; r* i
上湯３湯匙、生抽２茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ G9 n; A( s' q* k2 L$ E
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! z0 V! `6 W- ?% v+ v3 g. x* i5.39.217.76做法:
0 f/ Y Q: ~+ ?6 f: D2 L1.將適量的鹽及生粉塗勻在黃鱔上，等候五分鐘。之後，沖水去潺，再浸水去血水及鹽味，抹至乾身。切斜件，與醃料拌勻醃十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- M, y m& }3 { |) y
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2.將鱔件下鑊烘炒至軟身，取出備用。
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6 e5 H8 U, A. W7 ?; ttvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及薑片下鑊爆香，加入西芹炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 O' w1 Q. s6 ]2 e9 [! _
7 {' L8 ]* \ D3 f2 |! R# otvb now,tvbnow,bttvb4.鱔件回鑊炒勻，加入干貝醬及黃燈籠辣椒醬炒勻，加入汁料炒勻，上碟即成。) s' ?! {3 {. Q3 \# X+ O% f
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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