 5.39.217.767 o v. `, ~7 Z5 Q: w
公仔箱論壇/ C c! ?: C: p1 K1 l
材 料
) X) Y( L, B$ b- ~, K* R- j大番 茄 1 個 、 洋 葱 碎 1/2 個 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麪 粉 2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 粒 1 罐 、 茄 膏 2 湯匙 、 糖 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 鹽 / 黑 椒 碎 / 混 合 香 草 各 少 許 、 冰 塊 適 量
: E- B. Y6 y1 |$ q; N) m) y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, H+ Y2 `1 z/ N
5.39.217.766 d/ l4 Y* ?, Z8 w
做 法
. R c! Q( d/ n' l' l! A公仔箱論壇1.大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 葱 碎 炒 軟 後 ， 加 蒜 茸 炒 香 ， 下 茄 膏 及 麪 粉 爆 香 ， 再 注 入 罐裝 番 茄 粒 、 雞 湯 及 糖 ， 煮 至 滾 起 後 ， 加 鹽 、 黑 椒 碎 及 混 合 香 草 調 味 ， 將 湯 放 入 攪 拌機 攪 至 滑 身 備 用 。 % U) P9 `+ D" p" p/ j j/ c
7 j. Z8 R) e. F+ ^8 S7 A; v- H% l2. 在 番 茄 的 頂 及 底 部 十 字 ， 放 入 滾 水 中 略 灼 數 秒 ， 然 後 浸 冰 水 中 ， 撕 開 番 茄 皮 。
, ~3 K8 o1 ?6 r: n, Vtvb now,tvbnow,bttvb4 }. R& F) `) N5 \( o- `
3. 用 削 刀 挖 去 蒂 ， 然 後 用 匙 羮 及 小 尖 刀 挖 去 心 和 核 ， 將 水 份 倒 出 備 用 。
7 V2 y7 n% v* Y& e0 F" n) P公仔箱論壇公仔箱論壇/ b. I @. ]4 t
4. 將 漏 斗 插 入 番 茄 內 ， 注 入 湯 ， 用 碟 冚 好 ， 然 後 將 番 茄 倒 轉 ， 在 旁 邊 放 冰 塊 即 可 。
( L1 ^5 C$ @/ U g- o; ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 K* X; @3 R5 Q' A; M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! G6 _& m2 k- ?1 L# \
貼 士8 ~* L9 n7 {: s6 D' Z) E3 O: [4 N, t
怕 番 茄 湯 好 寡 ， 如 想 香 滑 些 ， 可 加 乳 酪 或 少 許 忌 廉 ， 效 果 會 更 佳 。5.39.217.762 d0 t4 `( ~. ?" P
|
發表於 2009-4-1 12:44 PM
| 