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[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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材 料9 e- v8 a) C2 s
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
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做 法
$ J+ X, j' d% I- h' {tvb now,tvbnow,bttvb1. 鯇 魚 洗 淨 , 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
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* h0 e! P2 r5 A* j; a& v9 u% ~! U6 R5.39.217.762. 起 鑊 下 少 許 油 , 大 火 爆 香 薑 片 , 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 , 下 水 及 豆 腐 , 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 9 S7 A5 s+ \# i" y. R
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 , 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- A1 Z7 s0 I7 P, ]6 _6 g
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貼 士
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