[西式食譜] 鐵 盤 燒 雞

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材 料
- j3 n5 j3 T0 M3 g  mtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） 公仔箱論壇; p7 @+ r9 x! j, I& O( R

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2 }! W* M, s$ g3 E: j9 p" S: Y5.39.217.76醃 料4 T9 L1 `+ V# {6 M; ~# s
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許7 N* J! @* C/ \$ U

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! v8 \9 `) c: R( b% w* n5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ q* x6 o1 E2 i2 Y% `
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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9 w+ ~8 C6 h" l  S' ?. k4 u) y/ F' ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇6 c" O, K* y' n' S

8 S: s, b# d. Y5.39.217.763. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 9 Y( a! `% [( d" q6 M- p( w/ x

* u7 ?8 R" M, M$ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 9 E3 U7 Y+ X5 C+ r9 n" S5 a

# J' c8 q4 l& A5 |. `2 o! k5.39.217.765. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士
2 X& A: b, Z& t8 v4 \  G3 T公仔箱論壇燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。
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cassey

SO EASY,THANK YOU,,,