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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


+ e7 w( ]% x  A! h, Z+ Z# Q3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o; U- i" I" E9 c# v5 @( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 c: h2 ^7 s0 K9 a4 n5.39.217.761.雞腿  1支(大)8 ~7 O4 B# X. Y! m& ?
  玉竹   5片5.39.217.765 y+ |& z2 X) Z+ P, o3 y" s: H
  當歸   5片
0 K( P& l1 p! n) b5.39.217.76  杞子   10粒
. Y! a% H! w% S% j$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅棗   4顆
: ~9 X2 ?" L% @1 l2.雞蛋  1顆
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8 y  |9 K* t4 N  ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:# U/ j% w7 P& n; O( r* [# N
味精    半茶匙
8 U! T( F. O, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽    半茶匙3 S% A' D+ d  b- _* R5 l
花彫酒 少許2 f5 ^. b9 ^& X/ [1 ^
清水    半碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 e9 H4 t- c4 i
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作法:
  g% r) b8 @% |, f5 C" i1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。5.39.217.76: s7 C- v# c! G# ~
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
( u/ _( b0 d' l9 k7 b3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。
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& _* ~4 X: F4 i& h* Y& {& N8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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