[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

7 c3 N& M) S' x& m5 V% x公仔箱論壇5 ^7 L+ O7 |* l1 X
材料：
, Z8 w% ^5 ]0 {6 b2 N1.雞腿  1支（大）
! b) V4 T7 `: N; g* ^& ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  玉竹   5片
/ k7 E# h# `+ z: I5 ?) O: N' f  當歸   5片公仔箱論壇* H, [$ M" o/ t' }6 B
  杞子   10粒
3 S. ]3 n  l: ~- G# c3 u! C5.39.217.76  紅棗   4顆
# r2 x" ?( n4 e7 {" z# H, s+ |) T; ]2.雞蛋  1顆
% ?0 N. j$ A* {, X8 o" X
* i+ m3 |- Q/ p' g調味料：
# {; D# O2 {: S  s4 M, wtvb now,tvbnow,bttvb味精    半茶匙
' D+ _" F( \8 w- |: ]tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽    半茶匙
) t/ F( V% b2 f: V5.39.217.76花彫酒 少許公仔箱論壇5 M, f' Y( @# j/ s" x/ {  j
清水    半碗: |9 ~/ T5 t( @0 H* o; d

6 t# X( P9 i5 M5 c& E3 qtvb now,tvbnow,bttvb作法:
- O* d4 |& x7 x4 h7 @$ L. t公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
1 \- ~7 g' d4 F. ^& a# O3 F) E4 R3 r公仔箱論壇2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb- {, {& f. }5 l& q6 ]4 l
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
% D0 m6 R+ X9 y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]$ n2 \. b: B0 C9 [[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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