[中式食譜] 客家炸肉

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5.39.217.76; c, }+ {& x6 g
材料
7 j+ N7 q' J2 u1 B5 R- A) n5.39.217.76三層肉  (切塊)1公斤5.39.217.76! ^) R. q: z) x/ s- r" X; P) y1 U
木耳     (浸軟切塊)依個人口味
! R! K0 Q5 q4 A& o4 ?3 s大蒜     3棵
0 V& c- G) |3 s' H7 K芽菇     (大顆切塊)5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 ~4 K: P: r1 ]
五香粉  少許
6 j- y' \# M' o# p$ Y: Y7 w胡椒粉  少許公仔箱論壇) o! Z, Y: _! t- C( {+ G
花雕酒  1湯匙
: E( c6 j4 R$ }1 p& K+ @  w9 ?公仔箱論壇蔥頭汁  (搗成汁)適量; v; P5 f* m% H9 `7 M6 y2 W1 q
南乳     2小塊
. D( o, y. q8 R: Z- ?' e3 f蛋        1顆" Q7 c# O1 x) {. g! f
麵粉     2湯匙
  J5 J8 u5 D: }) D$ Z5.39.217.76蒜米     少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d- k0 a( O! p! O; T5 m& `( `2 ^& c$ f

, B" y. D$ G0 `做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# ?1 K" Z, @  l% b4 e9 J
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。1 _  Y5 v3 z3 A9 b
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
% U" E2 C/ V" C$ Z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 \7 v- \# Q$ b6 X2 h9 J
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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