返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 韓 國 泡 菜


6 B$ V* H! K5 [4 {5 A4 y+ P" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 f% i$ ?. R  k
材 料
. a2 u) B  n, D6 ]黃 瓜 3 條 、 韭 菜 6 棵 、 鹽 3 茶 匙 、 凍 水 2 1/2 杯 、 芝 麻 適 量
0 s  x  i6 T, t2 `公仔箱論壇
2 z4 W% R! i% {( G7 ^0 H醃 料5.39.217.762 |+ i% c, l% e9 O3 T
辣 椒 粉 2 湯 匙 、 蒜 頭 1/2 個 ( 磨 茸 ) 、 薑 茸 1 茶 匙 、 蘋 果 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 麻 油 / 魚 露 / 韓 式 蝦 醬 各 1 湯 匙公仔箱論壇; F8 l  b- H, B) p9 b! p1 h

/ d/ P+ L3 N9 Z1 B2 @5.39.217.765.39.217.76) W/ ^( y' X. n
做 法: h0 k3 Y) J1 h! \# ^3 s
1. 將 黃 瓜 切 去 頭 尾 後 切 件 ; 韭 菜 切 段 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: p  [1 d5 X/ i5 m, @  y
tvb now,tvbnow,bttvb) W9 M9 z+ l8 i' K/ h" _
2. 鹽 與 凍 水 混 合 , 放 入 黃 瓜 及 韭 菜 , 浸 2 至 3 小 時 至 軟 身 , 取 出 壓 走 水 份 , 放 入 筲 箕 內 瀝 乾 水 5 至 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 G9 c( }/ Z6 |

+ k5 ?& [# y3 F% L5.39.217.763. 蘋 果 去 皮 磨 成 茸 , 放 入 大 碗 備 用 。 將 蒜 茸 、 薑 茸 及 韓 式 蝦 醬 拌 入 蘋 果 茸 中 撈 勻 , 再 加 辣 椒 粉 、 麻 油 、 魚 露 、 鹽 及 糖 撈 勻 成 醃 料 。
8 N# e" N! v1 m& x/ ztvb now,tvbnow,bttvb" `6 Z! |6 M% B* j" K3 f
4.將 醃 料 拌 入 黃 瓜 及 韭 菜 撈 勻 , 放 入 保 鮮 盒 中 , 一 邊 放 一 邊 將 青 瓜 壓 實 , 那 就 不 怕 青瓜 出 水 , 發 酵 效 果 也 較 好 。 把 食 物 盒 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 日 , 取 出 撒 上 芝 麻 即 成 。
# n3 u! c2 e0 S) R* ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: ?7 w3 R8 [5 i2 P" x2 g9 }

" H$ |/ ?, l, E2 b$ q6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C* Z: b! B& T+ Y% r5.39.217.76
* r4 O% C: P6 y8 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ]% `6 E- A; _7 n# M( j9 r" z, d) k2 B

  y, O! [9 i2 B1 M7 t公仔箱論壇( N5 J$ G0 P6 P9 g) J, j
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! i6 S3 i5 f' F
$ h5 c  g. g6 v3 I( y$ Y6 ^
公仔箱論壇7 ]! @, f8 s, Z: H) }
貼 士5.39.217.766 Y8 ?- O/ j, v# t; ]
用 來 做 泡 菜 的 保 鮮 盒 , 一 定 要 抹 乾 , 同 時 最 好 分 兩 盒 , 吃 完 一 盒 才 吃 第 二 盒 , 就 不 怕 變 酸 。 就 算 變 酸 了 , 也 可 用 來 做 泡 菜 鍋 。
+ G: P* i2 S$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表