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8 T7 J6 x9 U. x5 M: l' T a5.39.217.76材 料 : ; j& Y: v! K) n7 y: u8 [
3 兩豬展5.39.217.760 I+ S! K& b& x0 Y1 m
5 錢麥冬
) n! e) r$ g5 Y. \$ ^1 兩雪耳
+ c+ }* ^* l: I0 S2 u5 錢南杏 5 z6 `" |- O9 ~, Q0 Z
5 錢北杏
: v- f! Z, c6 Q, q$ F5.39.217.763 錢川貝 (打碎)
* p( U4 h2 v8 k0 \' Ttvb now,tvbnow,bttvb4 粒無花果 (開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B D, ^ J# a& s: h$ \+ J! P
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做 法 : 6 C& z$ m2 W7 {2 r7 p
(1) 雪耳用凍水浸透，剪去硬蒂，洗淨待用。
: f* e- J$ w) q: i T- M$ _. ~tvb now,tvbnow,bttvb(2) 豬展洗淨切件，放入滾水中飛水，沖洗淨，瀝乾備用。
/ M( y! J( P+ q0 u0 D' C公仔箱論壇(3) 將所有材料洗淨瀝水，置煲中，加清水十二碗，先用大火煲滾，再轉慢火煲約兩小時，加鹽調味飲用。
7 q! u2 L% E+ G7 A0 y w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 |2 C% z z9 G3 e2 R$ [tvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
H* x! U0 V y$ p) Ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰；久咳不癒，咽喉乾涸人仕，對煙酒過多，經常熬夜，心煩不安，喜吃煎炸人仕有一定療效。
( Y* n& [2 h5 Y0 @(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲，或加生薑三片同煮。
" a+ M A B3 O, o/ p. z(3) 川貝即川貝母，性微寒，味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
& u$ ~9 { \& a0 P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症，治痰熱較甚。
- D7 @& y+ K8 h1 {tvb now,tvbnow,bttvb(4) 麥冬即麥門冬，性微寒，味甘微苦。功效清心潤肺，祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。5.39.217.76; }/ J* j4 D1 M$ ^1 `( p
主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。, G+ b! J0 ?# i2 X! X
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳，性平，味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。公仔箱論壇- p8 N- a" }# D' A
用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。tvb now,tvbnow,bttvb( r9 W/ S( @' ?: I- Y4 H1 k
(6) 無花果性平，味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
; d$ f0 Y7 o1 V5 H0 C 主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。5.39.217.76, Q: z1 q' `1 J. d
(7) 南杏較大粒，又稱甜杏仁，由於所含之苦杏仁貳較少，所以味較甜，故鎮咳平喘的作用較差，但功效較急，適用於壯人、實證。公仔箱論壇* o j& l" q) W
而所含的脂肪油較豐富，故潤燥之功效較好，功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢，但因其有小毒，
' {5 I! a3 l- h% ^, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 過量會導致呼吸麻痺。
% Q4 ~% s. h% }5 Y8 X5.39.217.76(8) 北杏較細粒，又稱苦杏仁。性平，味苦，效力較緩，適用於老人體虛及虛勞咳喘；苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯，
9 _1 _+ i( Q+ ~- c! a公仔箱論壇 既有發散風寒之能，又有下氣平喘之功，臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外，苦杏仁又能潤腸通便，/ f" l- |7 r, t* M
用於治療腸燥便秘等症。 |
發表於 2008-12-3 02:15 AM
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