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7 p6 s8 V% _* @" f; _/ K. R! ?# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
' f0 u* W; g, X5 p加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片 公仔箱論壇# U a0 p7 c. z: Z
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2 M- ~7 O6 D$ @3 @. D, Z8 C天 婦 羅 炸 漿 料
/ C& v& k; \# s% @, Ntvb now,tvbnow,bttvb天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個 0 ^$ j2 f# F/ v8 s
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綠 茶 鹽
7 }8 u2 M5 A# v8 O) ltvb now,tvbnow,bttvb幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 l9 v/ g1 G" N( x6 r4 Z" Q) {8 r
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7 X' a8 L. H1 I（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。
e0 p% o) ]1 F+ R h1 k1 b3 }$ v8 V（ 下 ） 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 ， 體 積 較 大 ， 較 有 口 感 。
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3 ~! x6 v1 G/ p7 F% _0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。 0 N2 g! G: V0 r$ w* C2 j5 I+ l
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2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。 9 b+ C/ w/ }! j5 `
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3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 q' k5 M- B- A% K
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# b& _# t3 [8 q* S2 D8 F; ], NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠  身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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