[西式食譜] 日 式 汁 煮 鴨 胸

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, @$ m  ?/ l% ~' F8 G5 wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
- ~8 q* K8 q7 ]( b: {( A' ~, ktvb now,tvbnow,bttvb鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙
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, o/ T. F3 O4 i1 M公仔箱論壇汁 料7 K& r# W: C& n% j# T
濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升5.39.217.76$ n) V9 G1 `; I$ [1 T. o5 U
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1. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕 幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水 走 油 脂 ， 再 凍 水 。 公仔箱論壇3 g) E& K8 x6 Y! ^, Y' g- Q1 _

4 g2 ~# J- G7 w1 i0 Y. W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。
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3 P% @. ]+ {$ j. z! f# r6 s) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' F. r2 f% k. U! s0 ~- s% wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% e9 e. S) |0 C法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。
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chenyu200109

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