[西式食譜] 白 酒 煮 青 口

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: e+ y- c( v  [, z$ j1 ^公仔箱論壇材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& c; z" @2 }" s' Q
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）
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  m  u$ s' W% B4 q5 |/ E5.39.217.76做 法 ：5.39.217.76$ S/ S/ h# W2 t/ c; k
1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。 1 q3 I8 `0 P3 M

5 r* h1 K, n" [1 e; c' C5 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ， 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K, \6 x+ O# l. x5 U1 J

$ f8 x! Y- l* v3 B( U3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
* z! k: X- A( |/ A! X$ x# z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 @! w0 R7 x3 b; r/ ~5 C9 Q
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貼 士 ：
; V9 j+ v& y' t1 z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。
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