毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 公仔箱論壇- G- E0 b/ ~* }) j. E9 \( L
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位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。
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在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。tvb now,tvbnow,bttvb0 |* M& R6 p6 b
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7 C. C% t& V4 s+ T7 l8 `5 A2 a& s5.39.217.76city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。
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: q1 J" o G# H5 n& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。公仔箱論壇4 k% c0 R' J% v" n. [4 e- I
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議 員 促 加 強 刑 罰
0 z; I6 x! }1 V" M8 x( Utvb now,tvbnow,bttvb15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。
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2 y# s4 X6 j' y公仔箱論壇早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。 . T% F' q8 m( Y- W
! Z6 g. @1 K1 W; R; M9 J8 B$ {tvb now,tvbnow,bttvb人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 5.39.217.766 c9 z" g( V: E& e0 k% x1 |
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。 5.39.217.767 w( R p8 s( P( T& d4 E
& T4 H( q+ b7 o公仔箱論壇根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。 6 m2 B8 r2 S* a* [8 k
* X6 X- {$ o4 c: c4 z! T p% C T5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。 5.39.217.76& e, m, W2 v% W4 z
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此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。
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2 t% @, a2 E4 P |部 份 不 合 格 食 物 樣 本
1 a% J1 @* h) r$ L5 _2 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb食 物 樣 本 ： 醃 李 仔 tvb now,tvbnow,bttvb' }( Y- q9 B+ L/ i! n b
抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; @8 ~0 a9 Q) G! K% A3 L2 F4 q
結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫
$ p6 u4 v! Q" A5 c) q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 標 ： 39 倍
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食 物 樣 本 ： 紅 棗 tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 d" L2 @ m2 J2 A9 V E7 b ]
抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ） 7 h' v5 L: b d; h3 l. }, N
結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫
- W7 Q2 Q/ J2 [* z# u+ X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 超 標 約 兩 成 5.39.217.769 w" F+ }: {9 T0 V: K8 X8 v
* h( }" |' [$ a5.39.217.76食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 9 G' g& T, n1 W- m
抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ） . C6 v9 ~9 s2 O! S( J9 t
結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 5.39.217.76, P3 o! q3 C/ }1 D
超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
3 `4 h- b# X8 O6 F7 i抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& I7 Z! p/ c( f+ u& J% s. Y: |
結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
7 s# {2 U2 ^. E0 n7 w抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ） 9 t9 H' [: g- u* Z, u9 _9 P9 o
結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫 4 V6 H) w9 @+ R9 c
超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ）
f4 `9 U: p; b1 h. D. {# s+ @1 {, Y! E公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ） 5.39.217.762 ?" O6 M. x1 g1 t$ ~4 ^, o
結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ I0 p$ g. _5 X; K+ s
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* W8 p6 G& Z: F/ S1 m) X5 W+ t4 C
/ B, u2 @; _8 A/ s公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： A&W Root BeerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 a) @1 X7 G& p1 K% G
抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ） 5.39.217.767 |# ~# i W) q* z7 C
結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸
: A8 a; D& I: j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 標 ： 超 標 約 1.5 倍 tvb now,tvbnow,bttvb( I0 p6 a7 H: X( ?
+ y+ d0 i. L2 x0 a& C+ l2 ~& s8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
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