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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


; a$ {$ P" y, B5.39.217.76食材  z  F4 c* `$ E  ^# n# K
洋菇.....1盒/ f3 u! \. K* ?0 x1 m9 R8 W
洋蔥.....1顆: K- `; a6 u" j1 U& Z
紅蘿蔔.....1根
: Z, b$ O! n( J& e3 ^1 x公仔箱論壇花椰菜.....1朵
* x: c3 |1 T5 Y+ b+ K玉米筍.....1包
: J, z/ P; w, |% x# s% {5.39.217.76馬鈴薯.....2個5.39.217.76: H; i, v* B( X2 ?/ |& V6 s. z# p
麥克雞塊.....適量# \* a7 G" p" }6 [6 h. u
咖哩漿(品牌不限).....1包5.39.217.76+ M6 c' z* F& }1 L9 f8 C
咖哩粉(品牌不限).....1包
# ?, E$ \0 @. l) o  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐) ~; {3 \: Q+ n# t( e

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公仔箱論壇6 v0 x& k! B% K" j& m- _0 [5 P& S
程序
7 i( M7 X$ a* m3 e8 B# atvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, o6 p1 @2 |0 A' X  {1 L+ r  V

6 L* ]( M  \7 {$ o, t% D公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
/ g9 R. N/ U' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 e# ?: R9 z3 j" \
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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