[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

nt1972

3 t+ k' p- t2 M8 L: z材料9 J! ]1 f6 I1 l# R& }! j
花蟹.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k9 F5 m1 C0 D, H( g) N2 S
苦瓜.....300公克
# T7 W0 J2 X0 R5 V7 N: G$ y7 N) D& Q- S" R5 C* s8 i

; T- q" G( S5 [, z& ~1 {' ~9 \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 f4 |; {8 \9 I5 C樹子.....10公克
# H% T2 w4 r% F8 O3 f' d3 F5.39.217.76薑片.....10公克
8 j# e* V9 E1 ?& D蒜片.....10公克
) |) `9 s4 s8 G米漿.....10公克3 ~5 f! {' [' B" h2 X% R
砂糖..... 1/2小匙
8 G& Q" ]1 |$ ?0 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ `4 j% J6 f0 `
* G% D; Q% R3 Y" f  ~
作法, X' |4 n  d8 n# d
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
# P, n, R$ T& W  ~8 w* B7 i2 Z5.39.217.763 S7 v/ ^# e- W- x/ T7 N! d
2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。' |& X7 c6 O4 i
公仔箱論壇" h  o7 a" j- W& w$ `* J
3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
+ g2 C! `. L" j2 |  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。