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[中式食譜] 蘿蔔燒肉


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6 p! a5 T3 o' q* F公仔箱論壇材料5.39.217.76' I; }3 d& b5 {7 y: E6 o
梅花肉.....300公克* b+ R$ D- Z8 W3 Y7 t  [7 J0 ?
白蘿蔔.....400公克
& |1 I  X( M* ]% R, Q薑片.....15公克
! L. i* O( H* @蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* v' T5 w' ?: Y  \; I+ {, L: E3 f
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醬油.....50㏄
) U- Q# i9 B$ ?# y4 b/ C5.39.217.76鹽.....少許公仔箱論壇& ]: E3 P6 Z& @, J
米酒.....1大匙
: k1 p! K# @" @% c公仔箱論壇糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ U2 J3 R2 J3 U
水.....1200㏄
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0 H( x: M( t+ K3 D0 _5.39.217.76作法
/ b, [4 J( x# Q4 y4 L9 g1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。$ I( |0 E) |. z/ W7 G

) B2 U7 f2 K9 r( i  q2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。5.39.217.76$ s- |- `- e# P, |/ E- P- Y( u  `7 ?

2 Q$ |! ^. }0 {; Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。" @1 X% l; o; H+ I7 k) W
5.39.217.763 }; B1 T+ A" `
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