7 k% L, K# r1 I$ R! H材料: 5.39.217.766 n0 m: x2 l; `, x3 E0 C# M
煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
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- t- n7 M$ R% ]4 z# K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊： 5.39.217.76& P5 T; `3 K7 H/ n7 {: Z$ a9 _/ ]
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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/ ^5 X9 }; O9 V6 X* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- F& b2 E- o* C4 Z% w0 ~/ ~( y公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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+ Q- S$ r; h4 m+ s" }0 s9 G' }3 `/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。
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3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。
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7 a3 W, m ~; o8 c) F9 {8 R$ G公仔箱論壇4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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/ V* q6 S& X6 e) F7 `/ z P5.39.217.765.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。5.39.217.768 f4 F! H' k0 a) J. j
Z. K7 q9 o) c$ f Y ?9 s# I/ c% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-17 04:00 AM
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