- B) U- Z# p. P$ m/ U/ E, ~5.39.217.76材料:
, g$ c' {, A8 D3 O3 p& x, M* _! Y煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯
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調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb6 {3 J, Z5 p( N4 I+ Y
雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" B# d2 } }: p" C6 `6 K$ X
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, ^7 o% C/ s8 ?- h- P' [5.39.217.76做法: 2 _& x8 K! ~- Q8 C* _0 Q7 ^' z
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
8 }6 y$ X% i! e+ P3 h$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q4 F G8 r$ Q h' ~2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。公仔箱論壇 `4 g$ U+ d+ @+ X6 R1 L! S9 F* `
9 Y6 o- m+ c" atvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 H' X/ Z6 |6 j1 W4 v
3 U4 g k% z2 c$ r/ f T# w4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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* q5 _ z, S/ q5.39.217.765.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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