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材料: 5.39.217.76% a( g" K; {" E( B$ l
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯9 _; T& `4 a9 g4 _/ Y
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調味: % E) D- S& s6 s3 _) _* i
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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( u7 Y1 I. N& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U1 n8 T& ?! ?, X5 A( L7 i( ]1 Q做法:
x4 r1 P1 Q. {+ `% C$ O2 x3 o. ~1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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Y; K; f/ K+ V+ D" B {' v% @; f( _7 Y2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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# K, t5 i, x5 X A7 a) @" _3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。公仔箱論壇1 N$ L, Y; \ u0 G% r3 Q- T
6 w# w b4 C, p# B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。5.39.217.76/ l7 ]/ j: S- Q! I; D
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。5.39.217.760 E- G5 ~! i% B- h
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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