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材料:（二人分量）公仔箱論壇/ q( R9 B) n# v# t
風乾火腿.....1片
+ _' B- C* a0 v/ }* e# D9 H7 L) V5.39.217.76橄欖油.....30克
3 A& l( i" K& ~; G3 N" D! U2 U1 b公仔箱論壇蒜頭(切片).....10克tvb now,tvbnow,bttvb t' Y. H U- w/ f1 b
鯷魚.....10克
$ b2 m0 e! J/ P) d* X3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花.....150克
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, }3 e% R1 }7 g5 A" Q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& G U9 Q' A) o! F2 u! I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb" ]* Z( C( H8 p3 r' V1 B z
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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' s( f; o a0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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8 B; @/ T% r9 w0 i M/ _5.39.217.764.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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% n3 c7 D; Y, u# M5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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& v3 X) E+ C7 K$ ?& |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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