- ^! K+ Y3 z( p$ e5 M5.39.217.76肉丸子
% k3 i( x, S; z% J( q0 s公仔箱論壇材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: K9 }1 M' T4 r$ i
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) }6 n4 {# w. Q5 g& P; i Y! C調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb V* Y7 }5 i# Y+ B, v
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙
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2 W) Y# Z ?( G; Z4 n汁料： ( a3 F% E# o: f% M; {! h
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% v3 I9 t7 s" J6 F( R4 s3 x
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做法:
( M- W" s/ D8 v& x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
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2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。" a- r$ ^# v1 C
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4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 i) K; V/ Y3 M2 n
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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