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材 料
: `2 }3 ?. @" ?& F8 _$ b9 p蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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: a" m! ~! _/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m! n" R& e, ?做 法
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 公仔箱論壇2 G; X1 B: c+ Q9 ?/ W% m$ O9 V0 D
% x0 u, ]$ j6 a& W/ S2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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& H3 C$ C' K2 R- G. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 公仔箱論壇. j7 V: \2 L6 H) Y) C% J- }! g& \
2 U3 |2 O. Q$ k5 Z; w' A/ u4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 公仔箱論壇! V) P" `: P7 x- l) C* t
( o' N0 j: j2 {2 e& x* h公仔箱論壇9 L5 r$ o# L# G! [6 P2 c; \7 h
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/ v p) G# C9 v+ z( y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。0 f1 y- |. N v+ M# v
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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