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[中式食譜] 梅 子 蒸 蟹

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! T# c" c/ u' v- M4 M; [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 Q' U# L7 w8 @6 L
材 料
! M1 V, i- K( N' p: V) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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; K; D( W* Z8 Z; ^" y7 d3 L5.39.217.76做 法
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1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 ; O( d4 @4 m1 n, h6 M# `8 Y/ p

- o4 s& N8 r3 M3 x: C  h3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76  Z5 Q1 u! j- ^% B* r9 w! G) T$ G

1 s( U9 k' V  Z& z  ]9 p. I  {tvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹 切 件 , 蟹 箝 略 拍 碎 , 全 部 洗 淨 放 上 碟 , 淋 上 ( 2 ) 。 5.39.217.76& Z) F2 Y0 K  Q+ y
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4. 煲 滾 水 , 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。 公仔箱論壇- j+ i0 o4 Z5 N* K$ y) [9 e( n
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: e  x2 i8 o! g& A! R5 c3 \記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 , 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。
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