[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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* q! d4 w4 |+ e2 D4 f4 V3 I材料：
; E% ]% p* b" z5.39.217.761. 雞腿──1隻
/ n2 [0 p$ m# U7 ~生抽──1/2匙公仔箱論壇5 b, v2 j) G3 f
麻油──適量
% R" z2 O+ ?2 e. @$ U5.39.217.76糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# s  W+ j8 A
茨粉──1匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 M) J4 a4 b; F( N3 i4 O. g
# V. y! }+ e4 ?
2. 油──少許公仔箱論壇0 I9 D# `7 Q/ C: a: v
蝦米──少許$ W8 P4 [2 w) t$ M0 e; [* l
臘腸──1/2條
* S5 w9 \* c$ q/ i3 T  J3 N冬菇──2粒
. M" d: K5 _: I6 v7 H公仔箱論壇香米飯──200g
& r2 l- _7 q* S2 P5 Y$ H2 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 p" u$ E6 d! B

3 e" W% c5 p1 v% H7 C* n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蜜糖──少許5.39.217.76  g) ~! D1 D6 d
咸魚碎──少許3 N: l: ]( S" @, o4 n* p
蔥粒──少許
% G9 [( l* m7 Z7 o7 Y9 e! p) V公仔箱論壇紅椒碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 k5 {6 [8 @' ~. ^- `1 S
西蘭花──3粒
1 V9 G' v" H- ~3 |2 T. h+ W公仔箱論壇
- E! l4 {% N7 }# \1 Z8 f) p公仔箱論壇5.39.217.769 K7 x! o( q4 E7 p4 a# F
調味料：! k6 a' a" I4 u7 l7 k+ V
味精──少許
0 M0 E! ~+ c1 \麻油──少許+ i6 M- Z% p  f0 f/ K0 x
胡椒粉──少許
9 m7 L7 j9 K9 u( F+ @5 t公仔箱論壇蠔油──適量公仔箱論壇+ y& a6 [: F3 O* i# z4 {% n& j: E
醬油──適量! t6 k5 |3 S2 k) p, I

" ~7 v) q; t; n5 H1 r5 T: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y& a, J: W! r作法：公仔箱論壇: i( ]* N3 G. z$ b1 t4 m
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( j/ x0 q& C3 ?) g8 s! X/ m
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。3 G; ~/ S0 K2 k9 ~0 S' \0 E' O
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 _% I$ `0 ~. V1 s
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。