[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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+ P) n: {1 g( E! }9 s# t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 q" t! [& O  O7 `7 F7 t8 d, j  ^2 x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿──1隻% K1 a4 S7 q: U1 a( U8 s
生抽──1/2匙5.39.217.76* `8 g/ Y* c* a. X
麻油──適量! Z5 G7 F: ]% j$ v
糖──少許公仔箱論壇, }$ p! |6 U5 j- d1 l6 z) m
茨粉──1匙. V6 B- T6 g1 o' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- O& J9 r4 o" ?% W/ o
2. 油──少許
1 T) M, u8 c8 @% E( W蝦米──少許
+ @$ }7 K# Y& `4 n4 q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條3 n& k: |, o6 L$ `5 `: c
冬菇──2粒! o5 o4 |' Y! s! m
香米飯──200g+ D" o5 e- u# H! U4 k
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3. 蜜糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 Y% ]6 c5 [
咸魚碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  C& G% y+ M9 i# N% T* a
蔥粒──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( X+ y; R5 ?, F- T
紅椒碎──少許公仔箱論壇1 S/ [  s( M& w. I' r8 d
西蘭花──3粒
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調味料：
& k& Y! S" g- C4 atvb now,tvbnow,bttvb味精──少許
7 V6 s" g7 k! y2 f麻油──少許
( [7 a$ Z, g% H9 F# u$ s1 [6 A5 I# Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; ]& e, P6 k7 B5 `+ L
蠔油──適量
# B4 K% `0 u- q- h$ Htvb now,tvbnow,bttvb醬油──適量
# V2 W( j4 G5 j% N! L2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U% E: ?& Q* q3 m3 X6 L/ `$ j+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g0 h- @/ f8 ?2 _' }( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
* M) }% [! t: i3 T5 g5 q' t1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
4 `7 i1 m: o* w2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。公仔箱論壇% Y  L& T5 u# y1 f
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
0 B# `2 d* z7 k# J# V: u& [0 s& g4. 放在爐上燒約5分鐘即可。