[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯

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" V$ N* w  c% u* L  g5.39.217.76材料：
+ o. L& O$ ?$ v1. 雞腿──1隻
/ d* |& S- W% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽──1/2匙
7 W  ]& @& i! S* ]9 w) U1 |7 K9 i5.39.217.76麻油──適量! L5 k- r1 b5 M
糖──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 U8 }. S6 F# v1 a
茨粉──1匙& A" Y8 p; D% e  f

6 [" |$ N8 e' _/ N0 E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油──少許
4 C3 f% \& H, }公仔箱論壇蝦米──少許% p4 D2 M; q9 g  C6 O
臘腸──1/2條5.39.217.76/ C8 z: H5 y8 u, v" M0 |
冬菇──2粒5.39.217.76+ K1 E, U4 b* P6 g8 N( ]
香米飯──200g5.39.217.769 u7 C6 s- A6 Q: N/ t6 b- `4 E
3 r( |7 E0 t& k. T" ~
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3. 蜜糖──少許5.39.217.76: a/ a* ?4 _  G- K8 K8 @/ m4 ?- B
咸魚碎──少許
7 S3 `* H0 c" Z: @3 G蔥粒──少許
1 d0 p  g" ~/ ]2 A3 p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒碎──少許
( g, ^( l$ m) J$ T' v3 v0 ^西蘭花──3粒$ J' m* {+ I0 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 L1 h: H' Q$ m
調味料：
9 T; j6 `" H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb. w. Q/ p# j4 g( R" a
麻油──少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }) ^: ~; d, U" E6 ^' X' A1 X
胡椒粉──少許
  b5 W- y2 B) t1 H5.39.217.76蠔油──適量
. |9 C7 q; ~6 Y9 @/ Y- H0 G5.39.217.76醬油──適量tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 I" P2 k8 N! x9 W
公仔箱論壇, \% e! ?- g  F% C$ t8 N

* k7 t0 q) g6 q) t- A作法：
' c, i9 e* N' x+ l* g5 t6 c+ C' V4 ~1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。1 A0 A# W# {3 T8 i
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
3 ?& M. {8 L0 f3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
/ B" [7 Z* k& ^* l- A8 z0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放在爐上燒約5分鐘即可。