[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
  W/ `* \( Q* O% `( A# D山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)$ I5 w. ^( ?% }4 H& L
銀杏(白果)  50克tvb now,tvbnow,bttvb3 c" M# S3 |2 Q" _
雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* g' x# |- v, n3 q
紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)公仔箱論壇5 u* B& h9 S8 P. @
西芹          50克(切塊)
! L) N) ~: S3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 s/ h3 u: x  n
調味料5.39.217.76- Q, L6 A% S6 ~* y! V4 E
油       適量
6 r& {7 ^- {9 |# o0 |0 [+ [% ?醬油    適量
' ^; y" O4 A( ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       適量5.39.217.76& ]/ m% p  W1 b* }1 h1 v
糖       適量
. ^) x1 Y2 E9 W7 Z2 t胡椒粉 適量
/ a( \+ T! t$ }7 Z! E# g1 R4 ?5 N薯粉    適量(勾芡用)
: X; S# O- T' q1 a8 ktvb now,tvbnow,bttvb水       適量tvb now,tvbnow,bttvb' I' u: b; X8 t( J7 v1 w% k! R

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3 a5 [' f- b# J) z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 w' G( }4 Y8 f& e7 [
1）將所有材料一起爆香。
6 ~4 k6 A2 j$ F3 n' l+ O9 ~2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
7 Q$ ~5 i  }/ r7 @+ Z& Btvb now,tvbnow,bttvb3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
3 c7 W0 L) b4 n/ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, I* L0 V+ s6 }9 m+ R
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注意tvb now,tvbnow,bttvb4 l# w  h' W& R, {! o+ o
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。