[中式食譜] 銀杏山藥

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材料
4 S% y$ j$ a7 @7 W  r山藥(淮山)  300克(切片後用開水燙)
+ l. K2 X  L+ @) f% [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果)  50克
7 X3 j/ y3 Y1 B7 Jtvb now,tvbnow,bttvb雲耳          10克(洗凈切開後用開水燙過)
- P3 m; E4 [1 q8 M3 i8 v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿卜       30克(切片後用開水燙)tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 e- j7 u! u% `  O; V
西芹          50克(切塊)
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" G- w; Q" U  @1 h5 P公仔箱論壇調味料
4 _/ p6 z1 T5 y: s7 F: a: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量
% c/ f# R- h7 [公仔箱論壇醬油    適量
3 z9 m, \; [. ^% `* j! {  M9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% O8 {3 ^. J) w+ ]8 S% c
糖       適量
; B2 f& N) A8 a: `. q" I/ |+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
( |1 V, }2 k" Q' I公仔箱論壇薯粉    適量(勾芡用)
  w, d6 {$ _, i' i: G; A7 p* m水       適量
* _, D! R, F) l( Y" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \- i( G( ~- ~) x( j4 b公仔箱論壇6 T$ {0 G' ]- @) q' m+ \# h
做法
+ o/ H0 M8 u: t! H4 b1）將所有材料一起爆香。
8 f* w* d- B" ~$ n* W: ?6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。公仔箱論壇" X4 {, b/ a: u6 \
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
  J& f) Q% X/ F) S3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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注意
2 y9 T9 G7 v: ^! O; i7 X% Z& U不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。