[中式食譜] 黃花火腿

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材料
3 t2 e6 {' N. @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）公仔箱論壇1 ]" V& W1 d6 S- a% K( ^6 X4 `
素火腿  50克（切條）  _7 Y0 q3 i# v5 c; Q
芹菜     1棵（切斷）公仔箱論壇! m- \7 Y5 L+ m' @3 O3 t4 R7 b# m
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調味料
& M- @! q0 ~3 V" L" a8 J/ v  Z3 I油       適量
& e* m$ V9 [( \0 q# g- r鹽       適量
  R5 R9 |+ S0 z+ [5 T5.39.217.76醬油    適量
: n- c! m9 m, T" _! j8 N2 i5.39.217.76味精    少許) H  j! q5 M1 v# O4 `# x
胡椒粉 適量
7 |8 b( ^& }" x$ K4 |6 s' u- M, o公仔箱論壇薯粉    少許（加水，勾薄芡）
/ B$ A' q6 o! t8 c7 s( Q公仔箱論壇5.39.217.76. A! l5 Q3 T# [

0 P5 q# {/ _2 l! m做法
3 l! v4 u. L5 C, M+ ?, ~1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
4 O! X$ Z5 H' O8 M8 `: l" c% T2）倒入少許水及其餘調味料。
2 f  B' W" D; J* o, J$ R3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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1）打結後烹煮的金針比較有口感。
! X  F- G7 j2 C5.39.217.762）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。