[中式食譜] 黃花火腿

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' T: O0 K& a
材料
, j8 M8 [4 b% |5 K/ P1 {; R金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
( |0 L) }3 b" l& ]6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50克（切條）# W9 X/ B8 ?5 @  e4 N1 t
芹菜     1棵（切斷）
& S) l) p" z3 d' r' P! ^5.39.217.76
" V, _* c9 n: v. y2 I. L調味料
# z/ R$ i1 N$ Z0 K9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量
; l  ]/ y9 T% K" K( H, Z  Z. z, [公仔箱論壇鹽       適量2 J/ M! n8 q7 X  i: e
醬油    適量
; w9 y& j3 x  W/ N6 _4 Y味精    少許5.39.217.763 Y, @, q! S: a1 l. V
胡椒粉 適量
4 B$ b0 B0 [9 [1 w+ u0 a7 Z3 Y+ ztvb now,tvbnow,bttvb薯粉    少許（加水，勾薄芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( E8 m; G- Q4 n

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1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。公仔箱論壇1 o9 f. w0 a+ B0 ?
2）倒入少許水及其餘調味料。
2 v- Z3 ~: a2 e1 C  Stvb now,tvbnow,bttvb3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。! w) a% j' ]! }# G6 d. v4 i1 q
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特別交待
, F0 x  h* d7 y3 r  c2 P( L5 l3 |1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb0 S" S9 A" I" V/ `8 }; ~
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。