[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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tvb now,tvbnow,bttvb3 s* f" d5 @  E- k6 z* Q7 x * C4 i; n2 F% v6 D, m% `: g公仔箱論壇剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” , v9 ~7 ~/ u9 Q" o7 ~  }公仔箱論壇 * I+ B. q: [' I; ^+ ^: ]# [7 @公仔箱論壇 0 s' D- M3 V3 m材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb" N- v( _. y& |  h/ Q. [  O 7 Y' l4 S7 r+ ?2 }; F4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 ) F7 C+ n' {' i" H# T$ B6 I 600克)tvb now,tvbnow,bttvb4 [( Y# @3 o0 e4 P, K0 N 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤$ l) p8 ^( i8 l: @- V 4 N0 j, Y. U/ B! M6 @3 n5 c# ~/ @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 B3 x/ C$ d) M. j* ~- S# X $ f8 p" T/ v% a- ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! V  Q8 C. m 4 D( ~/ J' g8 l' h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb

( q* P/ v+ H7 B公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb( ^7 L' e- h! S$ ?. c

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 : @8 @* T. I6 V! qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 l( A# h. \
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 , ^) d" E5 r% \: z0 a) a
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 - D  X! g5 o* p. I4 g* k7 Htvb now,tvbnow,bttvb

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 8 f& {% `2 }9 E! F9 k) S5.39.217.76
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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! Z1 {+ {( a5 \6 c* Z. c- [5 ~3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !