[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* m7 {4 e7 v/ v- \- Q% p3 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, _& U( V+ c1 o" F) U 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; l2 u2 M8 E7 N5 T% C  D% z' [   Y! h; I; u" Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: k( u( f  }4 ]0 p1 [: x 材料:30-35個 既份量 # K( _9 ^3 z: f( ?) ^7 u5.39.217.76 0 o% S4 ^; E; k4 \/ K 糯米粉公仔箱論壇# H; @  {  c) b 600克) & f: U: G% D, M; k0 p" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 : T. y7 E8 H$ A8 _5.39.217.765.39.217.760 v7 S* R4 A& o0 H, }, F & B& s. {' q7 J公仔箱論壇 9 @# S6 D2 |1 m6 U: \$ B  T公仔箱論壇0 c, A  u/ A9 D6 f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; W1 o( e! q  i' j' O

: @7 E, b: F+ M  x做法:2 B8 V. ]+ y7 ?4 h& L

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( c: Q8 X. h) q! R, C
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。' T( R+ w8 _3 P" I" y( p
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。5.39.217.76# N' }1 u6 B3 }; a5 |0 l
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。0 B4 T* R2 h$ i0 I! S( O1 Q

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：5.39.217.761 b" F/ o& l. X  T& u5 H+ J
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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8 G1 N9 L1 h9 E- T3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !