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材 料4 y! S# b" C& F! f
冬 菇 6 朵 、  貝 2 粒 、 雞 胸 肉 2 件 、 紅 棗 4 粒 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 酒 1 茶 匙 、 鹽 少 許( A0 H8 l- r a% e! Z% e! R# y
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做 法
! R+ K/ _- ^; i公仔箱論壇1. 冬 菇 浸 1 小 時 後 去 椗 ， 浸 水 留 用 ； 貝 用 水 浸 1 小 時 泡 軟 ， 浸 水 留 用 ； 紅 棗 及 蜜 棗 洗 淨 備 用 。 " e4 k; }+ D1 A3 r
6 A; m* b" a- h/ B# M, |2 o( Atvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 加 薑 片 ， 放 入 雞 胸 肉  燙 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 f X$ u7 `: J
0 F# D2 _& B- o* i3. 另 外 放 適 量 清 水 落 煲 並 煲 滾 ， 放 入 冬 菇 、 貝 、 雞 胸 肉 、 紅 棗 及 蜜 棗 ， 以 大 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 酒 煮 勻 即 可 。4 i" k" A2 v1 W5 _7 [$ K
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發表於 2009-2-18 01:08 PM
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發表於 2009-4-3 03:04 AM
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