會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ 公仔箱論壇2 U0 x m! s' N) c" P4 j
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物
( o+ s! a; E7 A# m' m8 }# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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& N5 g# j, O4 w/ Z# Q1 k權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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% U' G/ _2 s& {7 }/ q% G- `5.39.217.76主食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% v/ {# {) v- V' h, j/ `
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/ x( I. }2 G& N8 X! t6 P5.39.217.76少吃脹氣的豆類 tvb now,tvbnow,bttvb$ s! U+ I& }. I/ e2 t6 L0 G) G' U1 ~
! ]+ i$ B) W8 z6 c M ]容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。1 T& }4 N3 l9 G6 n+ L
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb, j4 h" R5 l. ]9 A# V3 m
- T; Q1 ]3 k: M! f& }6 T# B7 @5.39.217.76胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。公仔箱論壇; V# j- N) O5 q, c3 c1 U7 }- M
- M. v, D4 c/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
$ d9 X1 Q$ X0 C iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 I& Z' g) |5 K( m4 M
蔬菜公仔箱論壇9 n+ v$ N- q' f& Q( B7 E
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少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；5.39.217.76# b8 m/ a+ X( e- @4 B1 `
3 p) Y* T6 F$ etvb now,tvbnow,bttvb甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。. X' Z8 v& o$ @& n6 y! Z/ Q
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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7 M: I+ D5 A' `$ z1 S; y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。公仔箱論壇' @1 k3 V; d E0 L/ {! q3 U$ v
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水果
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少吃酸性的 5.39.217.763 M4 j" c- t# a
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。& R# S$ R* s7 j+ B" J
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。5 X/ r+ w. n9 V) U6 d$ r: G
- e9 ]' I( o* z0 P) Y9 G肉類 公仔箱論壇: D [, X5 F9 ^4 N0 R: U! B
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避開太肥的 5 \# T/ f& V) i; D5 _4 ~
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ q* p5 q2 R' B5 l# |2 q5 c# |
0 i4 _; |1 U0 z# R油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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調料
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控製辣椒量 公仔箱論壇) R2 b1 g; y/ ^! \0 ` ~& @
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' X1 G$ e3 ]7 Z+ x" a公仔箱論壇薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 5.39.217.76' Q# }( b! f: M
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
2 G" f/ e- ^& G" V, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 B+ ]% g' i1 y+ l+ K# X- O
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
3 q7 f, T3 H( g, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! x. v: d/ e& Y" R: f
但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 w8 P3 N7 F
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飲品 tvb now,tvbnow,bttvb7 m& `6 ?" F4 a+ y u/ C
& `) z2 c7 m) t4 a _' H不喝寒涼的
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7 V0 p7 l; N% ~9 {% L8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中公仔箱論壇3 O# g9 }6 Z7 g2 I' ~( i
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；& g6 L) h& X7 e- j
( Y) ?: e+ T7 e% B7 r* vtvb now,tvbnow,bttvb紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 5.39.217.76- r* L5 O8 _* W! `! h S+ Z. P3 u
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合公仔箱論壇) U" W: z6 C/ Z9 s, Z$ T% B' T [
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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