材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺6 l+ m) l% z" _8 _( Y
先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, q' f9 L8 N" W& b2 M O3 Q
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇$ Q7 {6 _$ i: R. j: J0 z4 z: v5 W
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) f) X+ ?( a, P5 C4 ~, R公仔箱論壇有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好公仔箱論壇 H8 \2 C; T. ^
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。tvb now,tvbnow,bttvb" {/ e2 ~- t# _% G9 Y
不要放多哦，番茄才是主角" }: W; ?# V U6 \7 e& \
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* A9 G; I% @ f2 _+ f好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 ?' k! R7 E6 E4 E- B- d
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 公仔箱論壇5 Y5 C% [+ _4 m$ F
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* t3 E2 X! v. T( ~
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 5.39.217.76' ]% W# _0 T. a/ H
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
/ Y+ u& R3 R9 N- e; Utvb now,tvbnow,bttvb准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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: L' I+ R( s5 H( Z9 V* x5.39.217.76米飯盛到小碗里扣到盤子上 ) L- C8 e! q) Z G. y3 A9 w
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4 q; P: [; Y7 n9 Q& p公仔箱論壇好啦，各位請用吧# |' A7 l0 Y" D$ x
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再多上一盤，怕不夠搶, Q* R2 Q4 I1 U$ z$ g+ W6 C% A
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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