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[中式食譜] 炸 蟹 箝


5 Q5 ~; t& P% m8 _  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" d6 G# H& D% b7 K5 v: U6 A
材 料
' s4 u1 f" Q7 r, o5.39.217.76蝦 膠 6 両 、 墨 魚 膠 3 両 、 凍 蟹 箝 6 隻 、 麻 油 1/2 茶 匙 、  麪 包 糠 適 量
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做 法
5 R1 s. l  T" htvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 膠 加 入 墨 魚 膠 , 下 麻 油 搓 勻 , 再 打 成 膠 。
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% P. h1 r( U0 X: t2. 用 手 唧 成 小 球 , 將 蟹 箝 釀 入 ( 1 ) , 留 少 許 箝 尖 出 來 , 沾 上  麪 包 糠 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! |, b9 B, _& V. _5 x8 I: W

* M1 Z/ r4 `  m0 b6 c( g  \3. 燒 熱 油 , 逐 一 放 入 蟹 箝 , 用 慢 火 炸 約 5 分 鐘 , 見 浮 面 轉 為 金 黃 色 和 脹 身 , 即 可 撈 起 上 碟 。 6 L1 I0 |) ?- I/ F3 H
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4. 吃 時 可 選 擇 蘸 上 大 紅 浙 醋 或 泰 式 辣 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb: D: M- B- c! e
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5 u# @9 V+ f- N公仔箱論壇貼 士
* a, H! L% ?1 @, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 發 覺 急 凍 蟹 箝 有 陣 腥 臭 味 的 話 , 可 用 胡 椒 粉 、 雞 粉 和 麻 油 汆 水 , 然 後 才 釀 上 蝦 膠 。
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