會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f J! M+ H* B2 d# K0 X2 i' L
8 ]- D9 \! ]! C/ d9 M1 k1 U' Z天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物5.39.217.760 c3 Z' W7 Z- z! ^3 G
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。5.39.217.76& @4 [# A+ H, F0 o0 s; V2 e
% @1 V C/ M R1 G8 j/ ?權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食
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! V3 H' C! K% R4 ~, i4 f. \少吃脹氣的豆類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. A7 K* Z6 S6 z
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 公仔箱論壇. E+ e. u6 S+ A0 j6 | A5 M
3 C2 v3 \3 r+ S胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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" d. A5 c6 q: o0 _tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜
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' k5 U3 v0 ^2 I- W; ]0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃苦味的 5.39.217.76 a) G( P$ B s# Z/ `
1 I! l) H3 u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：! t6 @" n2 C1 ^5 C9 i, z
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；
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% A6 [9 M: ], Q胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
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但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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, V3 R5 i* ?: x K) z) d需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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肉類 ' }2 t' }1 W/ X3 G: P; D- _
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2 H% O$ h- w; O) N胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。
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8 @0 l- l3 M# g3 o7 w" d" I" w8 C1 ]3 J" Atvb now,tvbnow,bttvb吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。5.39.217.76* u4 m9 l+ ]5 y# _
# f4 [3 S) s: X# w4 ytvb now,tvbnow,bttvb另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! b% N" x O; q4 Q
, B: d% @- O7 m# J/ m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
5 w& D8 x0 T: Q0 g j' B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S% c+ h2 u& k+ d2 _
% X7 e- w: {, v4 c, x7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 5.39.217.76 E6 A! r B8 a7 C, ~% r* a3 T
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控製辣椒量
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4 G& `7 [, x. t- i B9 p" a5.39.217.76薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。
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4 d5 _" v, M; N9 y0 F5.39.217.76八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。2 t4 E6 }7 y. s# l
8 q4 V: Y: N5 f7 ]4 f- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
0 Z" h* C8 Z; b+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T5 {4 V1 u5 q, [- P$ g0 u但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。公仔箱論壇- N" M( w2 v( s) h$ j0 c2 J |' i
3 m& I4 C- S! z2 N1 a% Z4 G% r6 u% Itvb now,tvbnow,bttvb飲品 公仔箱論壇! T0 @7 o1 Y7 j+ A
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中tvb now,tvbnow,bttvb" K% ^' k& |+ u( b
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；
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4 t: j+ n% @4 stvb now,tvbnow,bttvb紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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