2 F& g7 q$ x L5.39.217.76■ 周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事。
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■ 一大清早即可见顾客群排队等待打包咖哩饭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, G& J8 x8 ~ N# [9 X/ w- {9 z
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$ z* c$ D$ x: `( w■ 档主周祥益与其助手各有其忙的正在为顾客舀饭盛菜。 B+ p+ v* k) @" g5 d
1 s% G! l; G' W8 V2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 X: X3 J8 O0 F8 z* m" X
■ 咖喱饭拥有多种配料，任由顾客选择。 * g% T5 N5 L9 \! j7 i" n
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7 B2 }3 z/ _# {8 C0 i5.39.217.76■ 只需花费几块钱，就可享受一顿丰富美味的咖喱饭。 9 G! `% ]8 ~+ x6 w$ J
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报导：吴宛芬
3 s( `4 g1 ]6 v* n6 m9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：罗家文
5 h0 H2 }: x$ B6 ^6 |- ltvb now,tvbnow,bttvb【咖哩饭】
: w- `2 U w8 d, ~5 T/ t. p0 C- r地点：槟岛大路后霹雳园组屋旁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. Y* C. s O8 g$ i7 X! O A9 e
时间：早上7时至11时（周日休息）2 z' }) K3 | x" c i% D
价格：小RM2.20、中RM2.50、大RM3.00，加料另计5.39.217.762 c6 V! z3 Y6 ?9 i: N: {. S7 F
“咖喱”源自印度故乡，淡米尔语咖喱，就是把香料调配在一起煮成的酱汁之意思。公仔箱論壇+ |5 P4 C6 m" L9 W6 g o5 L4 D
其实，咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；咖喱受欢迎的国家很多，从印度出发，传到斯里兰卡、马来西亚、泰国、新加坡、日本、越南等。不同国家、虽有不同的料理秘方，但是，受欢迎程度是不相上下的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% U' Q8 v: k7 I1 x4 V
正宗印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，在大马，咖喱加入椰浆，让它更香浓。
8 c& m! ~' d4 n* Y6 E/ H公仔箱論壇在本地印度咖喱味四处飘香之外，华人厨手烹调的咖喱,粉丝也不少，一样让老饕吃得“面红耳赤”，津津有味。5.39.217.76' ]' w+ W5 S/ D/ o/ _7 _3 Z
从小吃到大 人情味加分 美味咖喱饭配料多1 X: W0 |: g( x+ q6 X* {
每天大清早，总见许多上班族、安娣安哥在路边大排长龙，大家都围着一辆三轮车档口，默默地等待……人群中有个男子双手忙着舀饭，嘴巴则忙着问顾客想要加什么料，此刻其身边一位较年长的助手，则忙着将舀好的咖喱饭打包然后递给顾客。
* o' u7 [1 F- f, Z ?0 ~6 l, utvb now,tvbnow,bttvb这档咖喱饭卖得家喻户晓，在过去26年来，住在霹雳律大路后一带的男女老少，都吃过他的咖喱饭，有者甚至从小吃到大，美味自然是这档咖喱饭的卖点，而浓浓的人情味更为这道佳肴加分不少。5.39.217.76; R) b3 S) A' q7 G0 t
凌晨3时做饭5.39.217.76$ v( n6 c, ]7 @# v3 u
44岁档主周祥益每天凌晨3时，当人家还在会周公的时候就起身做饭煮咖喱，直至早上7时就前往霹雳园组屋旁摆卖。从一开档，他就一直忙到收档，即使需要站在路旁排队苦候，但慕名而来的顾客还是宁愿等候，为的就是一包香喷喷、热辣辣的咖喱饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" P! H/ k. D, C A1 I. G4 t
周祥益表示，其父亲周天发早在1983年就开始在大路后巴刹摆卖咖喱饭，当时卖的是一般的椰浆饭，配料不多。而他是在18岁时成为父亲的助手，边做边学，直至1991年父亲年迈退休，当时26岁的他才正式接手父业，继续把父亲的咖喱饭发扬光大。
7 h3 B: B, z8 w @# G. @: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。数种不同风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], H3 @$ E+ ?
他说，早期他们父子俩是在大路后巴刹内摆卖，后期才迁出霹雳律大路旁营业。他在继承父业后，除了保留父亲的传统味道，也不断精益求精为咖喱饭注入新元素，研制出数种不同的咖喱风味，目前有印度式、娘惹式及酸辣式咖喱风味，任由顾客选择。
2 i1 N; V, E" U7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与其父不同的是，周祥益不再卖椰浆饭，转以白饭配咖喱汁，而且配料也比早期父亲经营的时代更多样化。目前其咖喱饭的配料有：煎鱼、虾饼、咖喱鸡、马铃薯、鸡腿、鸡肝、鸡脚、鲨鱼、羊角豆、煎蛋包、水煮蛋、黑酱油鸡、大虾及墨鱼。
( J- G9 H) u& @$ G$ Y1 b公仔箱論壇只做打包生意tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 G4 R' D( B: v
周祥益卖的咖喱饭便宜好吃，已是众所周知的事，这也是顾客为了打包一包咖喱饭，宁可大排长龙的原因之一。目前其咖喱饭售价分为小（RM2.20）、中（RM2.50）、大（RM3.00），加料另计（顾客可选择加大虾、墨鱼或任何配料）。
r- Z; x, n- l2 s Q. t5 o& z- b● 小饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯。公仔箱論壇% N6 F2 Y! H7 C% B
● 中饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡肉1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。/ t: e% P) v/ n' Y i p' y+ a
● 大饭的配料：水煮蛋半粒、煎鱼1块、鲨鱼1块、鸡翼1块、羊角豆2小段、马铃薯、虾饼1块。
5 q j( |8 s/ d( X+ t8 l7 @0 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于人手不足，周祥益担心自己做不来，因此目前只做打包生意，并没捧上前招待服务。虽然如此，每天到来排队的顾客还是络绎不绝。公仔箱論壇; B9 p% v- \ w
以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-26 06:25 AM
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