材料
6 _- l8 |5 ~/ `" t) B4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔一斤四/ H7 H' Q6 k. R
浸發冬菇六隻) ]- c: A2 O7 T, U z
黑椒煙火雞六十克(切粒)
) Y2 k# V" L* _! x0 z煎香蒜頭十粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 R; k- S* H/ V1 j* f
煎香薑片六片5.39.217.766 B+ |& i+ ?0 y7 R* R
陳皮絲一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( [! d7 C& ~! C7 z8 t/ R3 G
蔥段半杯5.39.217.76) O7 u" h6 }! Q4 r
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調味料
S' W7 Q% m* m; m" \: p5.39.217.76檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j. z+ b% n7 I
胡椒粉四分一茶匙
# r4 r Q! M! \7 T0 O公仔箱論壇生粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& U& W0 N6 L @) E# T$ d( J
, e' m3 C+ K) ^+ \) Q! n' m汁料/ K6 R9 l8 b( B/ s
清水二杯
& d& R2 }' a5 Z3 R; K" C( k老抽一茶匙
2 [8 }( n8 u4 I, T1 K公仔箱論壇生抽一湯匙
0 z' \3 p+ N9 ]" P0 d, M$ f* {7 y黃糖粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l. {& @/ C8 k4 Z$ H
蠔油二茶匙
( M2 B9 n- N: h5.39.217.76麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ N6 |4 S; I# K! x, T7 h8 M
胡椒粉四分一茶匙
4 T7 r1 A/ Z5 M' l4 A1 ~- `5.39.217.76, Y0 J0 x1 F' A, Y: o
做法
9 _' i; O/ f4 H1 a) Q6 Y5.39.217.76(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。& J a/ X% l9 |# }3 T, J- f
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
" U) S+ }7 j, O+ i: U3 W# B6 w(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。5.39.217.76( f% S. n+ y- r; ^0 }' h8 x
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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