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[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

材料
  u) `! U  _3 R公仔箱論壇白鱔一斤四
4 v; b# W1 N7 {$ ?1 G0 @3 \6 d5.39.217.76浸發冬菇六隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. F6 f, x7 U; }3 Q% {
黑椒煙火雞六十克(切粒)公仔箱論壇1 B# e) ^% G0 u, H  v
煎香蒜頭十粒
& Z  {4 q( ^, Y9 v; S煎香薑片六片
+ Z1 |1 l/ [3 L6 d0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮絲一湯匙5.39.217.766 l; ]  ?! `7 E* v, @7 V6 a
蔥段半杯5.39.217.76" E+ s6 \; E  s7 M
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調味料5.39.217.763 L3 a8 A, q+ W5 ^6 E
檸檬汁三茶匙5 }# y' T! q# I+ O, T7 t
胡椒粉四分一茶匙
$ v- b2 s9 H; K& P) P生粉一湯匙半5.39.217.765 {8 Y( d# i2 L6 G

0 u. F2 t: I# R3 V4 j# dtvb now,tvbnow,bttvb汁料公仔箱論壇1 u' ^: h$ h2 U6 e* a1 E. K5 d
清水二杯4 u7 w! C8 ~" p3 P6 x# S
老抽一茶匙6 N7 f; _* L3 C& p6 c9 \1 Q
生抽一湯匙5.39.217.769 e. w0 s; q" R1 k- z( {7 J; a  G
黃糖粉半茶匙
/ x. p- d/ D, m8 L. o" B: A蠔油二茶匙5.39.217.76' c4 S# x9 @9 V/ F
麻油半茶匙$ C( h2 n: I  e* R! ]
胡椒粉四分一茶匙
* b: t/ j. a* l0 ]9 z6 @, l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h/ y" M' e% v* s5 ^9 s. T/ K' U
做法
# w- ^2 a3 {! w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb(一)白鱔去潺切粗件,與調味料拌勻醃十五分鐘,落鑊中炸至微黃(約三分鐘),取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" x' K2 n, b! I& Y6 |9 g
(二)爆炒冬菇及火雞,灒酒。
- z/ [& }/ d. |$ k! T2 W(三)白鱔回鑊,加蒜頭,薑片和陳皮絲炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% D6 n' m4 G4 Z  q8 F
(四)加汁料煮滾,以慢火燜約十五分鐘,以少許生粉水埋獻,撒上蔥段,即成。
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