材料
* ~- \6 h! V$ \1 \# ftvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂
% C" Y7 @' ?- V K0 r0 v; ?$ i* Y5.39.217.76豬臀肉 十六兩⒂5.39.217.764 o6 e7 A3 d5 s5 Y3 k0 e0 s
蒜頭 二個⒂5.39.217.763 N; G& k# Y! B
紅辣椒 半條⒂
5 ]& u- s; K7 c+ M8 Y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條
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$ g- J: b1 B- f% ?- d調味料
/ x U) d- W4 @ z. R0 y# ?4 F3 I公仔箱論壇食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% X8 P" Q6 u" v) C
生抽 少許
& V0 X7 E" S5 t" c7 M, x7 |公仔箱論壇老抽 少許5.39.217.765 F1 V l S! v! ]6 ~7 P
辣椒油 少許
. n# j+ V+ K0 @, o黃糖粉 少許
7 N. J: O+ t! d: l4 K e. E5 h陳醋 2 SPOON
" o4 |! O' x" e公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ h& e/ J0 L
9 d' R* X; a+ L. c: ?. R& X5 G) P$ O
做法公仔箱論壇6 w" r9 L0 Y( E3 e1 H& o8 b0 \
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb: ?! r$ I& ~; S/ \* p
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
5 a/ f& F% @: |+ F8 q公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
7 D. Y* X2 d, l4 qtvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇) |% F# H) e# p9 M4 `
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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