材料公仔箱論壇5 m+ [8 K0 ]* f# L
烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb8 F: m8 r! P0 @# ?& p Z3 ~9 v# a
豬臀肉 十六兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb. i: F% g7 r. T( ~ K
蒜頭 二個⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ c G# @2 o2 u. x. ?
紅辣椒 半條⒂' [" S% M$ R2 ^2 C
青瓜 一條
5 f7 N# z' z2 A' y5.39.217.76; j& ~. E" k7 r: H
調味料
/ e6 H# e3 H6 x* D( g W4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 少許⒂
* t; B; X: c8 k3 x% Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許
4 S1 }& J$ L0 m$ z; ~tvb now,tvbnow,bttvb老抽 少許
/ B2 |) O! Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許
+ G' v" R0 T- `- n- p2 N7 w" Ytvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉 少許
p: E4 l# F8 e) ?( ~+ L5.39.217.76陳醋 2 SPOON
1 S8 N1 ?& a8 P7 x$ }! G清雞湯 6 SPOON⒂
8 }8 R) E8 f: \. c/ H2 C# O5 ^. \* Gtvb now,tvbnow,bttvb
; T, m1 f) Y/ t0 j5 ]公仔箱論壇做法5.39.217.768 y4 H# K0 H0 L% D% ~6 n
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。5.39.217.76/ v' y4 d; g* l! s% a9 o0 u
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。5.39.217.76$ o+ p2 W t6 I$ x" N* v, P
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
2 I0 ?. I* k) o$ u5.39.217.764 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。2 v, e; }5 {8 n5 K
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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