材 料 : 2 隻雞脾
; W3 a8 T8 `4 r 1 杯金菇0 z7 } {6 I! e1 P" `6 Y
1/2 杯清酒
, Z ]8 ?: m6 ] k* s公仔箱論壇 1 茶匙薑茸
; M! a) V3 o4 T, U" J 2 茶匙蒜茸
+ V1 ?9 \4 c3 n7 F5 i% Q公仔箱論壇 2 小磚腐乳
5 T5 n# k& r6 F5 q$ z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( q# R( x H7 `* }
醃 料 : 2 茶匙糖
: |- P& U8 e# Htvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙鹽
0 V& _5 K# d8 N" o, _5.39.217.76 2 茶匙生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 j# ^+ N$ |6 R1 y; P8 F
1 湯匙生抽+ p# m" B8 r: i$ e0 m" u% t) c
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' g+ e" _$ J: D, A
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇6 C" ]1 T2 I, j: d# v! G
少許生粉，泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% X) m; J5 C2 A7 P( v
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' h; L5 ^" H% W& d4 b$ [
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
! u+ l# j5 Q/ g5 P: [1 L5 X2 ctvb now,tvbnow,bttvb 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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