材料 0 N2 P( N5 Q, L c1 i0 r( g1 l
甜 醋 5杯
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酸 醋 1杯 1 U4 B$ N/ [5 z- R% I5 _
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豬 腳 1隻 % o+ A8 f- F" p( H7 D
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冰 糖 適 量 公仔箱論壇3 l+ n- m2 G0 y4 F6 N. U6 T3 P
5.39.217.768 I$ S, ]. j3 Z2 g
蛋 4隻
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製法:
1 s* I6 i: S( p' n( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. M$ L* V0 h/ ]' @0 x5 ]
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。, @4 i0 P2 Y% ?% D3 g* p
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烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: t6 |( w" X& A) Z) V
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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# X) C# p! e0 Y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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2 d, m" B8 `! Q/ o! @& g公仔箱論壇小貼士:
+ [- h; W {) N' r7 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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