材料 公仔箱論壇& D. I, \ ~% I2 q7 F5 n! N
甜 醋 5杯
1 J6 ~% j) G' B% c公仔箱論壇
4 u0 v1 B I4 U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸 醋 1杯
u% ]4 e/ @8 I& W( t$ xtvb now,tvbnow,bttvb
. p- w1 W1 }( c2 R1 U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬 腳 1隻
9 Y# w4 [# y, h) v0 \2 k3 Z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A/ m4 |: ^8 K5 }7 f& |2 \5.39.217.76冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb# y6 b2 _- J* ~0 p* j, K
) x/ Z2 k- s& X! v" r蛋 4隻
, K4 _1 y3 A2 s# b7 V1 ~ tvb now,tvbnow,bttvb5 U; r* t+ E: s3 `
9 P7 a, [( e( A9 _% P6 t製法:
8 P- q5 |* }% N/ t- W' L* ?$ S, x豬腳洗淨去毛。5.39.217.76. v. Q: _" m% P# u+ X0 Z
5.39.217.76# `' T. C( g8 k9 q( k) z
燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇: A7 Q8 C7 ]! C* G& d" g
S3 C: M) Z8 F. i* U4 E8 U5.39.217.76烚熟雞蛋，去殼備用。! R2 M* R1 D' ^" O% s
6 ~' @7 j8 E# s0 i* n+ O" D7 q! @
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。* m, }$ y+ ?3 P4 [: j' s+ z. `5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* i/ s3 q0 i5 k% F
再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 u8 [% [$ V1 p& o) |* g
5.39.217.76$ R, v( g2 B1 r7 h& X4 V2 |5 a
. g+ i6 n( E. @7 c" o公仔箱論壇小貼士: 公仔箱論壇& X0 J3 Y, O3 n8 E7 ~7 h m6 ^
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
| 
