材料 5.39.217.76. j+ o9 l8 b ?' T# M- k
甜 醋 5杯 7 l( r2 R7 `+ k6 X4 T* B! [' ?/ o- s
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酸 醋 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb" n: \3 E, u' ^$ T# O& x
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豬 腳 1隻
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2 r* _8 w2 N$ utvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 適 量 公仔箱論壇* n- U9 K# K6 U
+ T; E: i- y6 b. X9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻
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/ W/ _. O$ W! H ~, ~製法: 公仔箱論壇0 l* k4 v5 A1 e0 y/ A
豬腳洗淨去毛。
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。9 `8 c! \1 T0 D( `3 `) r+ M
% D1 a! F: U5 R4 O+ Z5.39.217.76烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. J' ]/ R' n
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 公仔箱論壇1 g: V! B8 u& l& n% f
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4 \/ y' f. v- v8 R; m' R5 K r$ ~/ Y- d小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 @' j, Z% s+ s/ A9 Z
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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