[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: 7 X6 ]. T' k$ M' d9 i<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb# z0 i# ?5 d: n- C' ~4 O1 g <li>酸醋1杯; }7 n0 u; _1 n+ w/ k <li>豬腳1隻 5 d* W, S+ g; P7 L, e# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>冰糖適量 ; o; M2 C- @( P. P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol>

製法:
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' a. K# c+ \( N  D) w( e1 m<ol><li>豬腳洗淨去毛。5.39.217.76% E- D; X+ m+ s
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。tvb now,tvbnow,bttvb* J2 R0 x; {; ^  ]8 A: h" W/ Y& i
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 ?" W- a) d+ K0 c+ d* A
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
5 c3 v( r/ Y) ?" }& h/ H+ K" U公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士 ：
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- D5 s1 H; J# n1 x/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。