材料
1 R& G6 \8 |( S' O5.39.217.76排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙公仔箱論壇' c, `- ]( v3 C: b
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" {; E2 |4 d! U做法
- f; n0 @- @5 Atvb now,tvbnow,bttvb1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。5.39.217.76" B$ o4 T8 p) _1 w! J/ p5 G
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2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- |' ^. l& ^& X2 k: z- j! E2 f [
, i4 o! Q( K2 u% dtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。7 H, w: Q# X J* X
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