材料
, n( B; W) E7 G- f, V1 X排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法# i. R1 T/ h2 G3 _2 t# M( H
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇" u K z! ?# W# {' s+ J1 A
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。" q7 s2 n2 i! U
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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發表於 2012-7-29 02:07 PM
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