[煮食諮詢] 日式炸虾

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原料：
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8 d4 A: _5 R" @' a　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
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　　做法： 5.39.217.76" u0 V  T8 H/ a. {7 k' U  U- V2 t
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　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线； tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 Y5 d4 o" n2 c5 O" t8 |6 b
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　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
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4 |: `8 I* k/ |' wtvb now,tvbnow,bttvb　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 I- |# M7 t, m3 w8 ]1 h0 b

7 f9 t+ V  `2 E) W4 a4 e公仔箱論壇和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。