----不要再食用刚出炉的面包 公仔箱論壇 m0 G/ C3 h1 D: ]& q
( p$ K3 V8 p- t) |/ z; T8 m! q7 s7 I公仔箱論壇请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
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面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, tvb now,tvbnow,bttvb: \6 d7 { b# h( u% A: }3 Y3 M: z
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. ! G! I* _9 R, Z$ j
) J1 N z- d0 k. I, btvb now,tvbnow,bttvb若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |