吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
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介紹你您二種辨別的方法： 6 I8 [, J% g: H
+ p8 Z" j/ b* K# O5 m% F& D- vtvb now,tvbnow,bttvb1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是： 公仔箱論壇; ]& ]% p% \9 x' g9 _
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＊平躺著，就很新鮮。
; m0 U9 [7 K1 K* B＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
, J* y5 ]- |& m3 N! ~" m# }% u" W, ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
/ b: j2 [2 s; i# z公仔箱論壇＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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