[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
3 p* V8 b- b0 D7 M+ Y2 l7 z選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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1 l1 W: m. q4 ?. ]5.39.217.76急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
  I& P& t# ~  Z7 }  {4 c. I" _洋葱（切絲）︰ 400克
8 ?/ I$ b+ J0 [& Z# ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克
: k4 b/ S9 g2 V雞湯︰ 500克
6 k$ {3 i4 u/ i蒜頭（連衣）︰ 10粒: `1 T" l4 B8 I
香茅︰ 30克. H7 E- T; L# r
泰國青檸葉︰ 10片
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。# _; Q4 m* r1 @1 o4 O
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
1 H3 X: ]7 M7 R" h/ C公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。5.39.217.760 y7 s2 g$ a7 ~
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。
$ m# A6 K& n% q7 u- u3 l# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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