[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 }: A1 H2 S; E
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
% d, S" f+ ^* `) v' m* i& |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: J; m! c  X0 T/ J" b+ I
急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
' d9 W# X8 e$ ]+ [. F洋葱（切絲）︰ 400克
/ D: n5 A1 p' V# ]咖喱醬︰ 200克
7 x: g$ }) a/ C7 p+ W& ]- a0 ]  q: {0 g1 qtvb now,tvbnow,bttvb雞湯︰ 500克
! e. r4 J' [; l蒜頭（連衣）︰ 10粒) \5 J" u/ F! O; W% I. v
香茅︰ 30克tvb now,tvbnow,bttvb& R2 Z, r2 F# ], A1 P
泰國青檸葉︰ 10片
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" J/ W+ n! N' z  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
6 h: y8 {, U. m/ v: W8 t2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
) Z  f# `* T5 P# q  e- H公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。0 |0 N' r! F" q, l! {
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇$ E, g" y; N7 f& T3 r. C, w. Z) J
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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