材料: S( _% n0 ~; U* M( f
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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做法
2 Z" J) F0 ?+ e' k1 L) R! mtvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。5.39.217.76# U& V: s2 X, Q/ s
6 S6 R! Q: {; j8 \2 a' _: X% M公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
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p2 @( P L* M1 a/ r% K3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。9 R. a+ |5 z; w4 [4 \9 m# d2 H9 u
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4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。公仔箱論壇3 Y6 S: S4 }) K, c4 `( \
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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