材料5.39.217.765 L" Z8 T( e3 E- h/ `
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克公仔箱論壇3 K3 Z; j; N; I: z( S
. ]- r w1 y+ }$ i* P$ r _/ wtvb now,tvbnow,bttvb0 `' W" u! @ u
做法
/ g' H: p7 ?& C' h公仔箱論壇1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。5.39.217.76+ ?, L5 e* S# w0 I5 o% u' \
$ Y: S; m8 U* `, ]
2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
7 L& y8 y) t9 O- Z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb) d3 N/ {+ {6 i& B5 @. G1 ]" J
3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
, m1 d P) s3 z: H/ _
9 I5 c$ I' _! v0 }3 t公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
! ]; L0 Q" ?% @9 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-11-25 05:34 AM
| 
發表於 2010-11-30 06:33 AM
|