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冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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6 c; v: I6 {' K$ y3 G6 u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 _* B; U6 C5 e; W, g
做法
0 `: x3 s2 v+ b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
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9 ?& ?6 u' x- G: b6 y# m8 b# y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。% T8 v+ V; q: X, q$ |" @8 `' n3 s6 ^
9 j$ _! q# o& [- U; [% ~' s3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。% z" N1 ]9 I8 g
2 i9 W% C. J1 y4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。- k V, k/ O5 U% w3 d G
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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