本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞& y: k% t. \! U/ Q
材料：3z1G*W"ef4C
! j2 ^, Y" m6 y0 ?( {0 wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) a& j8 ?% c/ O% m; j, t( h6 T
青咖喱膏 2湯匙
1 i0 l3 I' `% H9 }2 k9 O% Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 Q# J6 @* X0 o" Y+ Y6 x
椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^
2 j) I2 S3 ]* X- I8 f& r3 a( y矮瓜粒 50g tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 M% e: Y* o: m- |* W! c7 \
公仔箱論壇6 l. l& b6 l- ]# `; ]/ d
紅辣椒（切絲） 1湯匙
1 X5 b! n5 M! N2 k甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, l) d' B$ h
檸檬葉 2-3片
& d; \' }' Q+ d) g公仔箱論壇
( E1 @- ^3 s$ ^! h! u( y魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z. O9 `: B5 L. _- B; L. [ [
糖 1湯匙
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雞湯 半杯
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做法：
: T* N. ~3 g4 E4 s) W0 v6 G. b# G3 X煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? Htvb now,tvbnow,bttvb& _+ H4 A/ L8 }
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T# F' M$ ~3 S# L! j6 n, s
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
; \8 U/ u9 C- e. T( t4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
; ]: V5 y& w" d5 h5.39.217.765. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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