[西式食譜] 孜然鮑汁煎羊架

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材料
; @( C0 z5 W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 r/ P. ]( R

' L' }. W0 ?3 n) |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 `7 B  e: ]$ J# R  Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙公仔箱論壇; v. _' Q8 K9 u

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做法
6 R4 Z" e- O' f) q9 X; C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 ~2 Z# L$ D& j( H
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2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
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3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。
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4.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。
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5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。
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thank you very much for sharing

柔

一定好好味，多谢分享 ！