材料( G* X( R4 W# }8 ^
羊架 4件、西蘭花 150克、翡翠苗 75克、蒜茸/鹽/油各少許、孜然粉 1/2茶匙、鮑魚汁 200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' J6 W7 }' J
tvb now,tvbnow,bttvb1 w- q8 P# Z1 n" V4 _6 i
醃料
$ ]- P4 P% v8 v8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、孜然粉 2茶匙9 j2 G; C+ P2 m" e, z
5.39.217.76- m% Z3 Z2 V" I6 N6 P4 k! I0 a; _
5.39.217.76- T/ g' k; }2 t$ o+ A1 _' f1 w
做法
7 z& c% O* z' i' W- t/ y1.先將羊架加入所有醃料拌勻，醃約 20分鐘。
r5 N1 S- E$ ]& E) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e) W- V3 }: U# }/ y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，放入羊架煎封表面後，收細火約 6-7分鐘備用。
* j9 ?1 \) V8 J3 C2 b1 U公仔箱論壇
6 L: k. u- H/ c7 k6 L5 b3.燒滾水，加入鹽、油，放入西蘭花灼熟盛起，備用；再放入翡翠苗灼熟，備用。5.39.217.762 J% }6 f+ V; w# j4 {# B
9 _0 I7 J. U6 B5 n5.39.217.764.碟上分別放上西蘭花、翡翠苗及羊架。公仔箱論壇7 }# u/ ]' {% b! {7 ~3 z; X! L
$ _* e, ^( W2 L# u1 ~% d9 ^" H; Y7 T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮汁料，將鮑魚汁加入蒜茸、孜然粉以大火煮滾，下生粉水埋芡，淋上羊架即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 q5 m/ W8 s( W6 i& Y- K
|
發表於 2010-11-11 05:39 AM
| 
發表於 2010-11-12 11:39 AM
| 